hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Kirsebærplomme-kompott i en 2-liters krukke for vinteren

Kirsebærplomme-kompott i en 2-liters krukke for vinteren

477

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 63,9 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 0,1 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 16 gr.

Kirsebærplomme-kompott i en 2-liters krukke for vinteren

Innhold

Søt og sur kirsebærplommekompott, riktig tilberedt, er elsket og tilberedt til vinteren av mange husmødre, fordi den har en spesiell smak, og fersk kirsebærplomme blir veldig velsmakende. 2-liters glass fylles med kirsebærplomme, minst 1/3 av volumet og sukker tilsettes med 1 glass per glass. Vi tilbereder kompott ved hjelp av metoden for enkelthelling. Glassene må være rene og sterile, og kirsebærplommen må være intakt, så blir kompotten godt lagret. Kirsebærplommesorten (gul, rød eller mørk) velges etter eget skjønn, fordi den ikke påvirker smaken.

Ingredienser

Kirsebærplomme 450 gr. Granulert sukker 1 ss. Vann 1,5 l.

Tilberedningsprosess

Sorter ut kirsebærplommer for å høste kompott, fjerne skadede og ormige prøver. Skyll den deretter godt under rennende vann. Vask glassene med natron på forhånd og steriliser dem på noen måte. Overfør kirsebærplommen til en 2-liters krukke, fyll den med 1/3 av volumet.

I en separat gryte koker du sirupen fra vannmengden beregnet for antall bokser og 1 kopp sukker per boks. Kok sirupen over svak varme i 3 minutter.

Hell deretter kirsebærplommen i glassene med kokende sirup, hell den i litt etter litt, slik at glasset ikke brister. Fyll glassene med sirup helt til toppen.