Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Lingon- og tyttebærkompott for vinteren

Lingon- og tyttebærkompott for vinteren

0
343
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 49,1 kcal
Porsjoner 8 l.
Matlagingstid 65 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,7 g
* per 100 gr. produkt
Lingon- og tyttebærkompott for vinteren
Innhold

Tyttebær og tyttebær er et lager av vitaminer. De gir mange fordeler for menneskekroppen, inkludert å støtte immunsystemet, og er derfor det første middelet for behandling av forskjellige forkjølelser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hell tyttebær og tyttebær i et dørslag. Vi vasker begge bærtyper med kaldt vann. Når overflødig væske renner ut i vasken og bærene tørker ut, kan de behandles videre. Vi sørger også for at det ikke er råtne bær blant bærene, ellers vil kompotten forringes.
steg 2 av 5
Nå skal bærene hakkes. Dette kan gjøres med en blender eller kjøttkvern, som er den raskeste måten. Det er bedre å bruke mer tid på denne prosessen og dekke bærene med en mørtel av tre.
steg 3 av 5
Vi skifter bærmassen i en kjele og fyller den med vann. Tilsett deretter sukker og kanel. Kok opp blandingen på komfyren og fortsett å lage kompoten i ca 4-5 minutter.
steg 4 av 5
Vi undersøker bokser og lokk nøye. Hvis det ikke er sprekker eller andre feil på dem, rengjør vi dem med brus. Vi vasker og varmebehandler.
steg 5 av 5
Vi dekker halsen på hver krukke med gasbind brettet i flere lag. Hell kompotten i glassene. Fjern gasbindet som tranebær- og tyttebærkaken var igjen på. Vi ruller opp boksene, snur dem og pakker dem inn i et varmt teppe. Når kompotten er avkjølt, skal glassene plasseres et kjølig sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *