Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Lingonberry kompott for en 2 liters krukke for vinteren

Lingonberry kompott for en 2 liters krukke for vinteren

0
202
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 66,8 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 16,2 g
* per 100 gr. produkt
Lingonberry kompott for en 2 liters krukke for vinteren
Innhold

Lingonberry -kompott vil glede hele familien med sin rike bærsmak. Om vinteren vil en slik drink ikke bare tjene tørsten, men vil også være en kilde til vitaminer. I henhold til disse proporsjonene vil vi tilberede to liter kompott. Hvis du planlegger å gjøre en storstilt høsting, multipliserer du proporsjonene i henhold til vekten av de tilgjengelige bærene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi sorterer tyttebærene fra søpla, kasserer de defekte bærene. Vask de tilberedte tyttebærene grundig og tørk dem litt.
steg 2 av 6
Vi skyller glasset og lokket grundig og steriliserer på vanlig måte. Legg de vaskede tyttebærene i en steril krukke.
steg 3 av 6
Kok opp vann til kompotten. Fyll tyttebærene i en krukke med kokende vann slik at det når nakken. Vi dekker glasset med et lokk og lar det stå i ti til femten minutter for varme.
steg 4 av 6
Deretter heller vi væsken i en kjele gjennom et spesielt lokk med hull (eller bare gjennom en ren sil), helles granulert sukker i den, blandes og settes på komfyren. Kok opp.
steg 5 av 6
Hell tyttebærene i glasset med kokende sirup igjen. Vi ruller opp den ferdige kompotten med et sterilt lokk ved hjelp av en sømnøkkel.
steg 6 av 6
Vi snur glasset opp ned for å kontrollere tettheten, pakker det inn med et teppe og lar det avkjøle sakte for passiv sterilisering. Etter avkjøling, fjern kompotten for oppbevaring på et mørkt, kjølig sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *