Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Lingonberry kompott for en 3 liters krukke uten sterilisering for vinteren

Lingonberry kompott for en 3 liters krukke uten sterilisering for vinteren

0
203
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 66,8 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 16,2 g
* per 100 gr. produkt
Lingonberry kompott for en 3 liters krukke uten sterilisering for vinteren
Innhold

Lingonberry -kompott beholder de helbredende egenskapene til dette verdifulle bæret - du trenger ikke koke råvaren, så noen av vitaminene bevares. Det er viktig å sortere de små tyttebærene forsiktig før du lager dem og skylle dem grundig. Vær også oppmerksom på sterilisering av bokser av høy kvalitet. Den ferdige kompotten blir deilig, med en vakker dyp farge og blir perfekt lagret hele vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi sorterer tyttebærene fra tilfeldig rusk og defekte bær, og vasker dem deretter grundig i et dørslag. La vannet renne ut. Vi skyller glasset og lokket grundig og steriliserer på vanlig måte. Hell de vasket tyttebærene i en steril krukke.
steg 2 av 7
Fyll tyttebærene i en krukke med kokende vann opp til halsen. Vi dekker glasset med et lokk og lar stå i femten til tjue minutter for varmeeksponering og delvis sterilisering.
steg 3 av 7
Deretter heller vi den resulterende infusjonen i en kjele med et spesielt lokk eller sil for enkelhets skyld.
steg 4 av 7
Tilsett granulert sukker i den drenerte væsken, bland og sett på komfyren. Kok opp.
steg 5 av 7
Hell tyttebærene på nytt i glasset med kokende sirup.
steg 6 av 7
Vi ruller opp den varme kompotten med et sterilt lokk ved hjelp av en spesiell nøkkel. Snu glasset med lokket ned. For å kontrollere tettheten pakker vi den inn med et teppe, og i denne posisjonen lar vi den avkjøle sakte for passiv sterilisering.
steg 7 av 7
Etter avkjøling, legg kompotten på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *