Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Bird kirsebær kompott for en 2-liters krukke

Bird kirsebær kompott for en 2-liters krukke

0
2188
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 75 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 6 minutter
Proteiner * 2,5 gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 17,5 g
* per 100 gr. produkt
Bird kirsebær kompott for en 2-liters krukke
Innhold

Fuglekirsebær er en fantastisk vakker plante. Den gir oss en fantastisk lukt av duftende blomster i slutten av mai og bærer frukt i juli-august, hvorfra du kan lage deilig søm. I dag skal vi begynne å lage fuglekirsebærkompot. Kompotten viser seg å ha en mørk rik farge med smak av modne bær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer ut bærene av fuglekirsebæret, fjerner bladene. Ha fuglekirsebæret i et dørslag og skyll godt under en varm strøm av rennende vann. Vi lar bærene ligge i et dørslag for å tømme vannet, deretter skiller vi bærene fra grenene.
steg 2 av 5
Hell vann i en kjele, sett på middels varme og kok opp. Når vannet har kokt opp, tilsett sukker og rør med en treskje. Etter å ha kokt vann med sukker, dannes det skum på overflaten av sirupen, som vi fjerner med en treskje og fjerner sirupen fra varmen.
steg 3 av 5
Hell vann i en annen kjele, sett på ilden og kok opp. Etter at vannet har kokt, senker vi fuglekirsebæret ned i det i 2-3 minutter. Vi tar ut bærene med en hullsleiv og overfører dem til varm sirup.
steg 4 av 5
I sirup skal bæret være minst 5 timer. Deretter legger vi ut bærene i rene steriliserte to-liters krukker, legger sirupen på ilden igjen, kok opp, hell i glassene og lukk med kokte lokk. Vi pakker glassene inn med et varmt teppe og lar dem avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter fjerner vi glassene med kompott for oppbevaring på et mørkt, kjølig sted.
steg 5 av 5
Det er best å lagre ferdiglaget kompott med fuglekirsebær ikke mer enn 4-5 måneder.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *