Søt kirsebærkompott med frø i 3-liters krukker for vinteren
0
1044
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
67,7 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
20 minutter.
Proteiner *
0,3 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
16,6 gr.
Kirsebær modnes tidlig og sesongen er kort, derfor er det nødvendig å forberede den til vinteren i form av kompott raskt, spesielt når høsten av dette bæret er bra. Kompott rulles oftest opp i 3-liters krukker som den mest praktiske beholderen, og ingrediensene i mange oppskrifter er designet for nettopp en slik beholder. En kompott er tilberedt av modne mørke frukter, da smaken er rikere. Oppskriften er enkel og rask, siden frøene ikke fjernes og sterilisering ikke er nødvendig, er det bare viktig at kirsebærene plukkes ny.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Sorter forsiktig gjennom kirsebærene og kast de skadede fruktene, ellers vil kompotten forringes. Ved kirsebæret, forsiktig for ikke å skade fruktkjøttet, fjern stilkene og skyll det deretter enten under rennende vann eller i et stort basseng, og skift vannet flere ganger. Ha deretter kirsebærene i et dørslag for å fjerne overflødig fuktighet.
Glade og velsmakende forberedelser!