Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kirsebærkompott med frø i liters glass for vinteren

Kirsebærkompott med frø i liters glass for vinteren

0
574
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 46,7 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kirsebærkompott med frø i liters glass for vinteren
Innhold

Hjemmelaget kompott er et flott alternativ til kjøpt juice. Sammensetningen kontrolleres og godkjennes av vertinnen, kvaliteten på drikken er alltid under kontroll. Vi tilbyr en oppskrift på søt kirsebærkompott. For å legge til en interessant smak i kompotten, tilsett mynte, kardemomme og appelsinskall til kompotten - en veldig hyggelig kombinasjon.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer kirsebærene fra ruskene, kutter av stilkene, skyller bærene grundig. Vi vasker og steriliserer glass og lokk på vanlig måte.
steg 2 av 5
Ha vasket mynteblader, nyplukket appelsinskall og malt kardemomme i en steril krukke. Legg kirsebærene på toppen.
steg 3 av 5
Fyll kirsebærene i en krukke med kokende vann opp til halsen. Dekk glasset med et lokk og la stå i tretti minutter for å dampe. Deretter heller vi den resulterende varme stemningen i en gryte, helles granulert sukker i den, blandes og settes på ovnen. Kok opp.
steg 4 av 5
Tilsett sitronsyre i sirupen, bland, kok i ett minutt. Hell kirsebærene på nytt med kokende sirup og skru glasset med et sterilt lokk.
steg 5 av 5
Vi skrur glasset med lokket ned for å kontrollere tettheten, dekker det med et teppe og lar det stå i denne stillingen for å avkjøle sakte for passiv sterilisering. Etter avkjøling, fjern kompotten for oppbevaring på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *