Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Solbærkompott med mynte og sitron i en 3-liters krukke for vinteren

Solbærkompott med mynte og sitron i en 3-liters krukke for vinteren

0
2306
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 47,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Solbærkompott med mynte og sitron i en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Solbærkompott har sin egen rike og lyse smak, som avbryter andre aromaer, derfor blir sjelden forskjellige tilsetningsstoffer introdusert til den, men et par kvister mynte og sitronskiver vil tilføre behagelige noter av friskhet til kompotten. Kompotten tilberedes ved en enkelt hellingsmetode, fordi skallet av dette bæret er tynt og ripsen varmes opp og blir raskt dynket i sirup.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll kompottglassene grundig og steriliser på en måte som er praktisk for deg. Selv om glassene vaskes i oppvaskmaskinen, er sterilisering fortsatt nødvendig.
steg 2 av 7
Skyll ripsene godt i et dørslag under kaldt rennende vann. Det er opp til deg å fjerne kvistene eller la den stå, det påvirker ikke smaken på kompotten. La bærene stå i 5 minutter for å la glasset overflødig væske.
steg 3 av 7
Legg rene rips i sterile 3-liters krukker. Ha 2 kvister vasket mynte og 2 sitronskiver i hver krukke, ikke mer.
steg 4 av 7
Kok sirupen i en separat gryte fra mengden rent vann og granulert sukker beregnet for tilberedningen. Kok sirupen i 3-4 minutter på svak varme.
steg 5 av 7
Deretter med kokende sirup, forsiktig slik at glassene ikke brister, hell ripsene med mynte og sitron, og fyll dem til toppen av halsen.
steg 6 av 7
Tett rhinestonglassene godt med kokte lokk og kontroller at sømmen er tett. Legg dem deretter på lokkene og dekk godt til med et varmt teppe i en dag.
steg 7 av 7
I løpet av denne tiden vil solbærkompott med mynte og sitron få en vakker farge og være klar. Oppbevar den på et kjølig sted.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *