Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Blackberry kompott uten sterilisering i 3-liters krukker for vinteren

Blackberry kompott uten sterilisering i 3-liters krukker for vinteren

0
647
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 38,3 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 12 timer.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Blackberry kompott uten sterilisering i 3-liters krukker for vinteren
Innhold

Blackberry -kompott er mye mer økonomisk enn å tilberede den i form av syltetøy, siden en ganske sunn og velsmakende drink er hentet fra et lite volum bær og sukker. Dette bæret i seg selv er litt surt, derfor blir det i kompotten supplert med andre bær og frukt, og mer nylig med sitrusfrukter, noe som forbedrer smaken av kompotten og gir den noter av friskhet. Vi koker uten sterilisering, og ingrediensene er dimensjonert til en 3-liters krukke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skrell bjørnebæret av stilker og små rusk, fjern myke og skadede bær og skyll det deretter med kaldt vann. Mål sukkermengden som er angitt i oppskriften.
steg 2 av 7
Skyll appelsinen og sitronen godt og skjær i skiver. For en 3-liters krukke vil en sirkel sitrus være nok.
steg 3 av 7
Steriliser glass og lokk på forhånd på noen måte. Hell tilberedte bjørnebær i hver krukke. I gjennomsnitt bør bærene ikke være mer enn 1/3 av glassvolumet. Tilsett deretter sitrusskiver i bjørnebæret.
steg 4 av 7
Hell sukker direkte i hver krukke.
steg 5 av 7
Kok rent vann. Forsiktig slik at glasset ikke brister, hell kokende vann over bærene og fyll dem helt til toppen.
steg 6 av 7
Tett deretter glassene umiddelbart med sterile lokk.
steg 7 av 7
Legg krukker med bjørnebærkompott på lokkene og pakk dem i minst 12 timer med et varmt teppe. Oppbevar den avkjølte kompotten på et kjølig, mørkt sted.
Deilige og vellykkede forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *