Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Blackberry og eplekompott i en 3-liters krukke for vinteren

Blackberry og eplekompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
382
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 52,1 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 12,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Blackberry og eplekompott i en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Epler, sammen med bjørnebær og en liten mengde tørkede aprikoser, legges i en kjele. Sukker tilsettes dem og alt er fylt med vann. Kompotten koker opp, hvoretter den helles i bokser og rulles sammen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask eplene grundig, skjær ut kjernen og skjær dem i små skiver. Du kan også kutte skallet hvis du vil. Vi legger dem i en dyp kjele der kompoten skal stekes.
steg 2 av 6
Tørkede aprikoser vaskes og finhakkes også. Vi sender det til eplene. Du kan ikke bruke tørkede aprikoser i det hele tatt eller erstatte det med noe annet, men takket være det vil drikken få en smak.
steg 3 av 6
Vi sorterer ut bjørnebæret og blir kvitt råtne eller ødelagte bær. Vi skyller det under kaldt vann og legger det i et dørslag slik at all overflødig væske er glass. Vi overfører den til en kjele. Flere bær kan tilsettes om ønskelig for å gi kompotten en mer bjørnebærsmak.
steg 4 av 6
Fyll nå alle ingrediensene med granulert sukker. Du kan også bruke rørsukker, men du trenger mindre.
steg 5 av 6
Hell i drikkevann og sett pannen på bålet. Kok opp og kok i ca 5 minutter. Hell deretter i en forhåndsterilisert krukke og rull sammen lokket. Snu den opp ned, pakk den inn i et håndkle eller et teppe og la den stå over natten.
steg 6 av 6
Nå legger vi kompotten på et sted som er egnet for lagring. Vi tar det ut om vinteren, hell det i glass og nyt den resulterende drikken. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *