Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Bjørnebær og eplekompott for vinteren

Bjørnebær og eplekompott for vinteren

0
507
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 48 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Bjørnebær og eplekompott for vinteren
Innhold

Hakkede epler og bjørnebær legges i en treliters krukke. Alt helles med sukkersirup og rulles sammen. Deretter snus glasset og la det avkjøle helt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask eplene grundig, tørk dem med et papirhåndkle, skjær ut kjernen og skjær i store skiver. Vi steriliserer glassene på en praktisk måte og legger frukten der.
steg 2 av 7
Først sorterer vi ut bjørnebæret og fjerner de råtne bærene. Deretter overfører vi det til et dørslag, skyller grundig under kaldt vann og lar det stå til all væsken har tappet ut. Vi legger bærene i en krukke med epler.
steg 3 av 7
Tilberedning av sukkersirup. hell granulert sukker i en dyp gryte, fyll den med drikkevann og sett den i brann. Kok opp og kok i et par minutter, til sukkeret er helt oppløst.
steg 4 av 7
Fyll den ferdige sirupen med bjørnebær med epler til randen.
steg 5 av 7
Dekk kompotten med et sterilt lokk og rull den sammen med en skiftenøkkel eller skruehett.
steg 6 av 7
Vi snur glasset opp ned og sjekker tettheten. Deretter pakker vi det inn i et håndkle eller et teppe og lar det avkjøle helt i flere timer eller over natten.
steg 7 av 7
Vi sender den ferdige drikken til et sted som er egnet for lagring. Vi tar ut om vinteren og heller en velsmakende og sunn kompott i glass. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *