Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Blackberry og eplekompott i 3-liters krukker for vinteren

Blackberry og eplekompott i 3-liters krukker for vinteren

0
286
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 47,9 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Blackberry og eplekompott i 3-liters krukker for vinteren
Innhold

Bærene og eplene kokes i rørsukker og stjerneanis -sirup. Deretter helles alt i steriliserte 3-liters krukker og rulles opp. Den ferdige kompotten viser seg å være veldig velsmakende og med et hyggelig notat på grunn av krydderet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vask eplene grundig, skjær ut kjernen og skjær i tilfeldige biter av middels størrelse. Skallen kan stå på eller kuttes av.
steg 2 av 8
Vi tar en gryte av passende størrelse og legger de hakkede eplene der.
steg 3 av 8
Først sorterer vi ut bjørnebærene, og skyller dem deretter grundig under rennende kaldt vann. Vi legger dem i et dørslag og lar dem stå til all overflødig væske har tappet.
steg 4 av 8
Vi sender bær til pannen med epler.
steg 5 av 8
Deretter legger du til stjerneanisstjernene.
steg 6 av 8
Fyll alt med 1,5 liter drikkevann og sett kjelen på bålet.
steg 7 av 8
Kok opp kompotten, ta ut stjerneanis og tilsett rørsukker. Rør og kok over middels varme i ca 10-15 minutter. Slå deretter av ovnen, dekk formen med lokk og la kompotten brygge litt.
steg 8 av 8
Banker steriliseres på forhånd på en praktisk måte. Hell drikken i dem og rull sammen lokkene. Snu den opp ned, pakk den inn i et håndkle eller et teppe og la den stå i flere timer til den er helt avkjølt. Deretter plasserer vi kompotten på et sted som er egnet for lagring og åpner den om vinteren. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *