Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Blackberry kompott med andre bær til vinteren

Blackberry kompott med andre bær til vinteren

0
496
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 35,6 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 8,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Blackberry kompott med andre bær til vinteren
Innhold

Først tilberedes sukkersirup og bjørnebær, jordbær, druer og epler sendes til den. Alt koker i ca 5 minutter, hvoretter det helles i bokser og rulles sammen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi brukte frosne jordbær. Derfor tar vi den ut av fryseren på forhånd slik at den smelter litt. Vi sorterer ut bjørnebæret og skyller det grundig under rennende vann. Så legger vi det i et dørslag og lar all væsken renne.
steg 2 av 5
Vask druene under kaldt vann og fjern hvert bær fra grenen.
steg 3 av 5
Eplene vaskes også grundig, vi skjærer ut kjernen og skjærer i store biter. De kan også skrelles hvis huden føles for tykk.
steg 4 av 5
Hell granulert sukker i en dyp kjele og fyll den med vann. Vi brenner, koker opp og steker i et par minutter til sukkeret er helt oppløst. Så kaster vi inn bjørnebær, druer, jordbær og hakkede epler. Kok opp igjen og kok i ytterligere 5 minutter.
steg 5 av 5
Slå av varmen og dekk formen med lokk. La kompotten brygge litt og hell den deretter i rene glass og rull sammen lokkene. Snu den opp ned, pakk den inn i et håndkle eller et teppe og la den avkjøles helt. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted. Vi tar det ut om vinteren og heller det i glass. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *