Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Blackberry kompott i 2 liters krukker for vinteren

Blackberry kompott i 2 liters krukker for vinteren

0
314
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 65 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Blackberry kompott i 2 liters krukker for vinteren
Innhold

Bjørnebær helles med kokende vann i 3 minutter, hvoretter den resulterende buljongen kokes i en kjele. Bærene er dekket med sukker, og alt er fylt med kokende væske. Kompotten rulles opp med lokk og får avkjøles helt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi sorterer bjørnebærene godt og blir kvitt alt søppelet. Deretter skyller vi det under rennende vann og legger det i et dørslag slik at alt vannet er glass.
steg 2 av 7
Vask en to-liters krukke grundig og hell bær i den. Du kan legge til flere av dem enn i oppskriften. Da vil kompotten vise seg å være mer mettet. På dette tidspunktet må du koke drikkevann separat i en kjele.
steg 3 av 7
Fyll glasset med kokende vann omtrent halvparten, dekk det med et lokk og la det stå i ca 3 minutter for å lage en buljong.
steg 4 av 7
Hell den resulterende buljongen i en kjele og tilsett det gjenværende volumet av vann. Kok opp. Hell granulert sukker i bærene.
steg 5 av 7
Fyll bærene med sukker med kokende væske og rull kompotten med et lokk.
steg 6 av 7
Vi snur glasset opp ned, pakker det inn i et teppe eller et håndkle og lar det stå på denne måten i 12 timer.
steg 7 av 7
Vi sender den avkjølte kompotten til oppbevaring på et mørkt, kjølig sted. Vi tar det ut om vinteren, heller det i glass og nyter en deilig drink. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *