Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Pære og eple kompott for en 3 liters krukke for vinteren

Pære og eple kompott for en 3 liters krukke for vinteren

0
450
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 164,3 kcal
Porsjoner 6 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 40 gr.
* per 100 gr. produkt
Pære og eple kompott for en 3 liters krukke for vinteren
Innhold

En fin måte å sette en god høst av epler og pærer tilbake på sporet. Disse fruktene samhandler ikke bare godt med hverandre, men er også komplementære. Spesielt hvis eplene har en behagelig syrlighet, og pærene er moderat søte.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
For å gjøre kompotten så nyttig og vitaminrik som mulig, lar vi skallet av epler og pærer forbli intakt. Samtidig skyller vi dem grundig og suger dem etter eget skjønn i et vannkummen.
steg 2 av 6
Vi deler fruktene i flere skiver, og sørg for å kutte ut kjernen fra dem.
steg 3 av 6
Etter det legger vi alle fruktskivene i tidligere steriliserte glass og fyller dem med kokende vann slik at det dekker pærene og eplene helt. Vi varmer opp fruktene i omtrent en time og dekker dem med et lokk.
steg 4 av 6
Etter denne tiden, hell buljongen i en kjele, fyll den med granulert sukker med sitronsyre og bland godt. Forbered sirupen i 2-3 minutter fra kokingen.
steg 5 av 6
Hell kokende sukker sirup i en krukke for knuste epler og pærer, fyll beholderen helt til kanten, dekk kompotten med et lokk og send den til sterilisering i 10-15 minutter i en gryte med vann. Dekk bunnen av pannen med et håndkle.
steg 6 av 6
Lukk den ferdige kompotten med et sterilisert lokk og avkjøl og snu den opp ned.
Vi ønsker deg vellykkede emner!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *