Pærekompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
673
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 48 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,5 g
Pærekompott i en 3-liters krukke for vinteren

Pærekompott har en veldig behagelig smak og slukker perfekt tørsten i varmen. Både voksne og barn elsker denne drinken. Pære er en ganske søt frukt og i seg selv kan den gi en monotont uttrykksløs smak. For å oppdatere pæren og gjøre den lysere, tilsett sitronsaft. Sitronsyre vil bare dekorere kompotten og vil avgjøre lyden av en pære. Fra den angitte mengden råvarer får du en tre-liters boks med drikke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll pærene grundig med rennende vann. Vi skjærer hver frukt i langsgående skiver og skjærer ut frøkapslene. Hvis det er defekte områder, må vi også kutte dem ut. Ha pæreskivene i en kjele og fyll med den angitte mengden vann.
steg 2 av 5
Kok opp vann med pærer og kok i tjue minutter ved middels temperatur. Etter at den angitte tiden har gått, fjern kjelen fra ovnen. Vask glasset og lokket til kompotten på forhånd med en brusløsning og skål med kokende vann. Ha kokte pærer i en klar steril krukke. Det er praktisk å fjerne det direkte fra pannen med en hullseskje, og la buljongen stå på plass.
steg 3 av 5
Skyll sitronen med varmt vann, del den i to og press saften ut av den. Du kan bruke en sitrusjuicer, eller du kan ganske enkelt klemme halvdelen i hånden, i tillegg stikke hull i fruktkjøttet med en gaffel for å skille saften.
steg 4 av 5
Filtrer den resulterende sitronsaften gjennom en sil og hell den i en kjele til pærebuljongen. Tilsett også granulert sukker neste. Sett gryten på komfyren igjen og kok opp sirupen. Du trenger ikke koke lenge. Hell pæreskiver i en krukke med varm sirup.
steg 5 av 5
Dekk glasset med kompott med et lokk og la det sterilisere i ti minutter. Etter det ruller vi opp glasset med et lokk, snur det opp ned for å kontrollere tettheten og lar det avkjøle. Vi legger den avkjølte kompotten til oppbevaring på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *