Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Pærekompott med sitronsyre uten sterilisering i en 3-liters krukke for vinteren

Pærekompott med sitronsyre uten sterilisering i en 3-liters krukke for vinteren

0
398
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 66,9 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,5 g
* per 100 gr. produkt
Pærekompott med sitronsyre uten sterilisering i en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Hvis du bestemmer deg for å gjøre uten ytterligere sterilisering, anbefaler vi at du tilfører sitronsyre til kompotten. I tillegg til ekstra surhet, bidrar det til langsiktig lagring av konserveringer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker pærene grundig med en svamp eller børste. Tørk deretter eller tørk av overflødig væske umiddelbart med et papirhåndkle.
steg 2 av 5
Vi skjærer hver frukt i flere skiver, hvorfra vi fjerner kjernen og beinene ytterligere.
steg 3 av 5
Vi fyller kjelen med vann og sender den til en liten brann. Etter at vannet har kokt, senker vi pærene ned i det samtidig som sukkeret. Rør alt godt og slå det av umiddelbart etter koking. La frukten brygge i ikke mer enn fem minutter.
steg 4 av 5
På dette tidspunktet steriliserer vi de vaskede boksene. Deretter fortsetter vi med å fylle dem. Hell kompotten forsiktig med en skje, tilsett sitronsyre til hver krukke.
steg 5 av 5
Vi lukker pærekompotten med et enkelt nylonlokk og pakker det inn i et teppe. Vi lagrer drikken i kjøleskapet i ikke mer enn tre måneder fra tilberedningsdatoen.
Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *