Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Pærekompott med sitronsyre i en 3 liters krukke for vinteren

Pærekompott med sitronsyre i en 3 liters krukke for vinteren

0
889
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 66,9 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,5 g
* per 100 gr. produkt
Pærekompott med sitronsyre i en 3 liters krukke for vinteren
Innhold

Sitronsyre gir ikke bare en liten syrlighet til den søte kompotten, men er også et utmerket konserveringsmiddel, som igjen garanterer at drikken din definitivt vil forbli trygg og god til vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker pærene veldig grundig, spesielt hvis de er kjøpt. Du kan også bruke en børste eller svamp for å fjerne alt smuss.
steg 2 av 6
Deretter deler vi pærene i to på langs, skjærer ut kjernen og sørger for å fjerne halene. Sammen med dette må vi sterilisere glasset.
steg 3 av 6
Deretter legger vi de hakkede pærene i en tilberedt krukke og fyller omtrent halvparten av det totale volumet. Hell kokende vann i den umiddelbart og la frukten varme opp i 15-20 minutter.
steg 4 av 6
Etter denne tiden helles vannet fra boksene i en kjele og dekkes med granulert sukker. Kok opp sirupen og kok i ytterligere 2 minutter. Etter å ha slått av, tilsett litt sitronsyre og bland godt.
steg 5 av 6
Fyll eplene og pærene med sirup igjen, fyll glasset til randen. Deretter ruller vi opp kompotten med et sterilisert lokk.
steg 6 av 6
Avkjøl den lukkede kompotten invertert, og pakk den inn i et teppe. Vi overfører den avkjølte boksen til et sted beregnet for lagring av sømmene.
Vi ønsker deg god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *