Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kompott av irgi og kirsebær for vinteren

Kompott av irgi og kirsebær for vinteren

0
2711
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 67,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kompott av irgi og kirsebær for vinteren
Innhold

Bærene helles i en treliters krukke og fylles med kokende vann. Den resulterende buljongen blir deretter kokt i en kjele med granulert sukker. Sirupen helles tilbake til bærene og kompotten rulles opp. Etter avkjøling sendes den til lagring i kjelleren. Det viser seg en veldig velsmakende og sunn drink.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Til å begynne med sorterer vi ut bærene av kirsebær og irgi. Vi fjerner alle kvister, blader, råte frukter og skyller grundig under rennende vann. Vi kasserer dem i et dørslag og lar vannet avkjøles helt.
steg 2 av 6
Treliters krukker vaskes godt med brus og hell bær i dem. Om ønskelig kan du sterilisere på en praktisk måte, men dette trinnet er valgfritt.
steg 3 av 6
Vi koker det nødvendige volumet av drikkevann og fyller det med kirsebær og irga. La det stå i minst 20 minutter for å få buljongen.
steg 4 av 6
Hell all væsken i en dyp kjele og la bærene ligge i glassene. Vi setter fyr på, tilsett sukker og bland. La det koke i et par minutter slik at granulat oppløses helt og hell den resulterende sirupen i irgaen med kirsebær til randen.
steg 5 av 6
Vi ruller opp kompotten og snur boksene opp ned for å sjekke tettheten. Vi pakker alt inn i et håndkle eller et teppe og lar det avkjøle helt.
steg 6 av 6
Vi legger boksene med kompott på et kjølig, mørkt sted for oppbevaring. Om vinteren åpner vi den, heller den i glass og nyter en velsmakende og sunn drink.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *