Irgi kompott med appelsin til vinteren
0
1258
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
47,6 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
gr.
Fett *
gr.
Karbohydrater*
30 gr.
Først dampes appelsinen med kokende vann, kuttes i skiver og legges i en krukke sammen med bær og sitron. Alt helles med kokende vann, og helles deretter i en kjele, der det tilberedes med sukker. Sirupen helles i glass og rulles opp. Resultatet er en forfriskende drink med sitrusaroma.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Først sorterer vi ut bærene til irgi, blir kvitt kvister, blader, råte frukter og annet rusk. Skyll dem grundig under rennende vann og ha dem i et dørslag slik at all væsken er glass. Deretter tar vi en ren treliters krukke og fyller den med irga. Legg appelsinskiver på toppen. Skjær halvparten av sitronen i to deler og ha også i glasset.
