Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Irgi kompott med stikkelsbær for vinteren

Irgi kompott med stikkelsbær for vinteren

0
1585
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 66,6 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Irgi kompott med stikkelsbær for vinteren
Innhold

De vaskede bærene legges i en krukke og fylles med sukkersirup. Alt ruller opp og snur opp ned. Kompott er pakket inn i et teppe og avkjøles. Så går han til lagring i kjelleren. Det viser seg en veldig velsmakende og moderat søt drink.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Kompottkrukken er godt vasket og sterilisert på en praktisk måte. Kok lokket i vann i 10 minutter. Vi sorterer ut Irga, fjerner kvister, blader og råte bær. Deretter skyller vi det grundig og legger det i et dørslag slik at alt vannet er glass. Skill stilkene fra stikkelsbæret og skyll også.
steg 2 av 5
Vi flytter bærene av irgi og stikkelsbær til rene, steriliserte glass.
steg 3 av 5
Hell drikkevann i en dyp gryte, tilsett granulert sukker, sett på ilden og kok opp. Rør av og til og fjern fra varmen når sukkeret er helt oppløst.
steg 4 av 5
Hell granulert sukker i glass med irga og stikkelsbær, og fyll dem til halsen. Vi dekker dem med lokk og ruller dem sammen. Deretter snur vi boksene opp ned, pakker dem inn med et håndkle eller et teppe og lar dem avkjøle helt.
steg 5 av 5
Nå legger vi boksene med kompott på et kjølig, mørkt sted hvor det skal lagres. Om vinteren åpner vi drikken, heller den i glass og serverer den til bordet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *