Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Irgi kompott med sitronsyre for vinteren

Irgi kompott med sitronsyre for vinteren

0
829
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 119,7 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 30 gr.
* per 100 gr. produkt
Irgi kompott med sitronsyre for vinteren
Innhold

Bærene vaskes grundig under vann og overføres til en krukke. Deretter tilsettes sukker og sitronsyre til dem. Alt helles med kokende vann, og boksene er vridd med lokk. De snur opp ned og kjøler seg ned. Deretter går de til kjelleren for lagring.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Til å begynne med sorterer vi bærene av irgi godt, og kvitter oss med kvister, blader og råte frukter. Deretter skyller vi under kaldt rennende vann og legger det i et dørslag. Vi venter på at alt vannet skal renne ut.
steg 2 av 5
Vi steriliserer glassene på en passende og praktisk måte. Vi fyller dem med bær med omtrent 1/3.
steg 3 av 5
Vi heller granulert sukker i hver krukke og tilsett en klype sitronsyre.
steg 4 av 5
I en dyp gryte koker du vann over ilden og hell bærene med sukker til halsen på glasset.
steg 5 av 5
Vi vrir dem med sømlokk og snur boksene opp ned. Vi pakker det inn i et varmt teppe og lar kompotten avkjøles helt. Så sender vi den til et så mørkt, kaldt sted som en kjeller eller kjeller for lagring. Vi åpner kompotten om vinteren og heller den i glass. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *