Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Skog jordbærkompott

Skog jordbærkompott

0
2330
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 45,6 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,1 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 12,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Skog jordbærkompott
Innhold

Alle som noen gang har høstet jordbær til vinteren vet at fjerning av sepal fra disse bærene er en virkelig bragd. De fester seg tett til jordbærens overflate og er vanskelige å skille. Vi foreslår at du bruker bær sammen med kelkblader til kompott - dette vil ikke påvirke smaken og aromaen av den ferdige drikken i det hele tatt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi sorterer ut jordbær fra tilfeldige rusk. Vi kaster de defekte kopiene. Skjær av stilkene, hvis de blir igjen. Sepals er ikke atskilt. Legg bærene i et dørslag og skyll dem grundig under rennende vann. Etter skylling, la overflødig fuktighet renne ut.
steg 2 av 4
For å tilberede sirupen, hell den angitte mengden vann i beholderen og tilsett granulert sukker. Varm opp blandingen, kok sirupen under omrøring i et par minutter.
steg 3 av 4
Hell de tilberedte bærene i en forhåndsterilisert treliters krukke. Fyll dem med varm sirup. Vi ruller opp med sterile lokk. Vi snur boksene opp ned for å kontrollere tettheten og pakker dem inn med et teppe for langsom avkjøling. Vi legger de avkjølte glassene på et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.
steg 4 av 4
Den ferdige kompotten viser seg å være ganske konsentrert. Ved servering kan den fortynnes med kokt vann til ønsket smak.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *