Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Rød druekompott til en 3 liters krukke for vinteren

Rød druekompott til en 3 liters krukke for vinteren

0
139
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 70,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 17,3 g
* per 100 gr. produkt
Rød druekompott til en 3 liters krukke for vinteren
Innhold

Druene legges i glass og helles med kokende vann. Etter 15 minutter helles all væsken i en kjele, sukker tilsettes og alt kokes. Bærene helles med den resulterende sirupen, og kompotten rulles. Det viser seg å være en veldig velsmakende og rik drink.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll først druene grundig under rennende vann. Deretter legger vi det i et dørslag og lar det stå på denne måten til all overflødig væske har tappet ut.
steg 2 av 6
Vi vasker boksene godt under varmt vann med brus, hvoretter vi steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte. Vi legger grenene av druer på bunnen.
steg 3 av 6
Kok opp drikkevann i en passende gryte og hell kokende vann over bærene. Dekk glasset med et lokk og la det stå i 15-20 minutter for å lage et avkok.
steg 4 av 6
Etter nødvendig tid legger vi på et spesielt lokk med hull på glasset og hell all væsken tilbake i kjelen der vannet ble kokt. Tilsett granulert sukker og sett fyr på. Kok opp, kok deretter i et par minutter til sukkeret er helt oppløst.
steg 5 av 6
Fyll druene med den resulterende sukkersirupen og rull opp kompotten med sterile lokk. Vend deretter boksene opp ned, pakk dem inn i et håndkle eller et teppe og la dem avkjøle helt i flere timer eller over natten. Vi fjerner den resulterende drikken for oppbevaring på et mørkt og kjølig sted.
steg 6 av 6
Vi åpner den om vinteren, heller den i glass og serverer en deilig, fyldig kompott til bordet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *