Rød kirsebærkompott med kirsebærblad

0
1254
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 75 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 2,5 gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 17,5 g
Rød kirsebærkompott med kirsebærblad

Fra modne og nyplukkede bær av rødt fuglekirsebær, som alltid gleder seg med en rik høst, kan du lage en sunn og aromatisk kompott. Dette vil være et godt alternativ til butikkjuice. Kirsebærblader legges til kompotten, det er mulig med kvister, noe som vil gi drikken en kirsebæraroma. Kokekompott uten sterilisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skill de røde kirsebærbærene fra kvistene og skyll godt.
steg 2 av 6
Legg rene bær i krukker, sterilisert på noen måte.
steg 3 av 6
Kok rent vann i en kjele og hell kokende vann over bærene i glass. Dekk glassene med lokk og la stå i 10-15 minutter.
steg 4 av 6
Etter denne tiden helles vannet fra glassene med fuglekirsebær gjennom et spesielt lokk i pannen. Hell den beregnede mengden sukker i vannet og rør for å oppløse sukkeret helt.
steg 5 av 6
Ha vasket kirsebærblad eller kirsebærkvist med blader i kokt sukkersirup og kok i 5-7 minutter. Deretter kan du ta ut bladene og kaste dem.
steg 6 av 6
Hell fuglekirsebæret i glass med varm sirup og rull straks kompotten med kokte lokk. Snu glassene opp ned, dekk til med et varmt teppe og la det avkjøle helt. Overfør deretter kompotten til lagringsstedet for emnene. Kompott kan drikkes bare en måned etter tilberedning. Det er umulig å lagre fuglekirsebærkompott i mer enn et år, siden hydrocyansyre fra frøene kan bli til sirup.

Glade tomrom!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *