Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Rødbærkompott uten sterilisering for en 3 liters krukke for vinteren

Rødbærkompott uten sterilisering for en 3 liters krukke for vinteren

0
579
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 66,3 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,2 g
* per 100 gr. produkt
Rødbærkompott uten sterilisering for en 3 liters krukke for vinteren
Innhold

Kompotter som ikke krever ytterligere varmebehandling, nemlig sterilisering, beholder flere nyttige egenskaper og sparer tid betydelig. For å tilberede en slik drink trenger du et minimum av ingredienser, og viktigst av alt, etter å ha smakt ripskompott, vil du ikke drikke kjøpt juice.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
La oss starte med bærene. Vi sorterer forsiktig de røde rips, fjerner bortskjemte bær, kvister og blader. Deretter skyller vi bærene og tørker dem en kort stund, kaster dem i et dørslag slik at overflødig væske renner ned.
steg 2 av 5
Vi sprer de tørkede bærene på bunnen av den steriliserte glasset og fyller det med kokende vann og fyller glasset helt til halsen. Dekk til kompotten med et lokk og la den trekke i 10-15 minutter.
steg 3 av 5
Etter denne tiden, hell buljongen i en ren kjele, tilsett granulert sukker og rør innholdet godt. Kok opp den søte buljongen og kok i et par minutter til sukkerkornene er helt oppløst.
steg 4 av 5
Uten å vente på at sukkersirupen skal avkjøles, hell den i krukker med oppvarmede bær og lukk kompotten med et nylonlokk.
steg 5 av 5
Vi anbefaler å oppbevare slik kompott i kjøleskapet i ikke mer enn 2-3 måneder fra tilberedningsdatoen.
Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *