Rips og appelsinkompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
1184
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 48,5 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,2 g
Rips og appelsinkompott i en 3-liters krukke for vinteren

Mange husmødre vet at sitrusfrukter pynter enhver kompott og gir den en hyggelig ettersmak. Så rødbærkompotten med appelsin forvandler seg og får drikken til å ligne "Fanta", noe barn virkelig liker. Vi tilbereder kompott, for sikker oppbevaring og, med tanke på at barn vil drikke den, med sterilisering. Du kan endre andelen rips og sukker til din smak og gjøre drikken ikke veldig søt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Det er bedre å sterilisere en ren 3-liters krukke for kompott på forhånd over varm damp, det vil være mer pålitelig.
steg 2 av 8
Sorter først de røde ripsene grundig og fjern skadede frukter. Skill deretter bærene fra kvistene og skyll i et dørslag under rennende vann eller i en stor bolle, bytt vannet flere ganger.
steg 3 av 8
Skyll appelsinen med en børste for å vaske av alle kjemikaliene fra overflaten, og tørk den deretter med en serviett. Skjær en halv ren appelsin i kvartringer sammen med skallet.
steg 4 av 8
Hell de vasket rips i den tilberedte glasset og legg de oransje skivene på toppen.
steg 5 av 8
Kok sirupen i en separat gryte med den beregnede mengden vann og sukker. Kok sirupen i noen minutter.
steg 6 av 8
Hell ripsene med appelsin i en krukke med varm sirup og dekk den med et lokk. Dekk til en stor gryte for sterilisering med et kjøkkenhåndkle og legg en krukke med kompott i den. Hell deretter varmt vann i gryten opp til nivået på boksens skuldre eller (i en grunne gryte) opptil halvparten av boksen.
steg 7 av 8
Kok opp vannet i en kjele over høy varme og steriliser deretter kompotten over svak varme i 20 minutter.
steg 8 av 8
Etter at steriliseringstiden har gått, fjernes glasset forsiktig fra pannen og forsegles tett. Legg den deretter på lokket. Det er ikke nødvendig å pakke inn compoten med en "pelsjakke". Etter fullstendig avkjøling, overfør kompotten fra rips med appelsin til et hvilket som helst mørkt sted for oppbevaring.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *