hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Rødbær og jordbærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

Rødbær og jordbærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

306

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 48,3 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 11,5 g

Rødbær og jordbærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

Innhold

Til tross for at kompotten er tilberedt om sommeren, vil den vente på vinteren uten problemer, med mindre selvfølgelig dine kjære skynder seg å tømme glassene. Tross alt er det vanskelig å motstå aromaen av jordbær og røde rips. Samtidig beholder disse bærene perfekt sin tidligere smak, farge, form, noe som ikke i noe tilfelle vil ødelegge utseendet på drikken.

Ingredienser

Jordbær 1000 gr. rips 500 gr. Granulert sukker 300 - 350 gr. Vann 2,5 l.

Tilberedningsprosess

Vi klipper av halene på jordbærene, og vi vasker bærene godt selv slik at det ikke er sand eller jord på dem. Om nødvendig kan bærene dynkes i bokstavelig talt fem minutter.

Rips kan tilsettes med eller uten kvister. Det viktigste er at bærene må vaskes grundig og tørkes.

På dette stadiet steriliserer vi glassene og lokkene separat. Legg deretter jordbær på bunnen av glassene, og røde rips på toppen av dem. Hell kokende vann over hele innholdet og la det være i fred en stund.

Etter omtrent 10 minutter, hell vannet fra boksene i en kjele, tilsett sukker og kok sirupen i 2-3 minutter. Slå deretter av brannen og hell kokende vann i glassene.

Vi dekker kompotten med et lokk og steriliserer krukken med kompotten i 15 minutter i en kjele, på hvilken du bør legge en klut eller et håndkle og fylle med veldig varmt vann, slik at når krukken med veldig varm kompott er nedsenket , det sprekker ikke. Avkjøl den steriliserte kompotten og send den til pantryet for oppbevaring. Om vinteren vil du definitivt være fornøyd med et glass en slik vitamindrikk og gi deg en utrolig ladning av munterhet og positivitet.

Nyt måltidet!