Rødbær og kirsebærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
1199
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 49,4 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,8 g
Rødbær og kirsebærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

En variant av en deilig tilberedning av en drink til vinteren vil være rødbær og kirsebærkompott. Med en behagelig syrlig rips og kirsebærsmak, slukker drinken ikke bare tørsten godt, men fyller også opp kroppen med vitaminer, noe som er viktig om vinteren. Kompotten tilberedes ved hjelp av den eneste hellingsmetoden, og glassene må være rene og sterile. Du kan velge andel bær i henhold til dine smakpreferanser, og sukker tilsettes kompotten i henhold til oppskriften. Oppskriften er enkel og praktisk for høsting av et stort antall bær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
For kompott, velg sterke modne rips og kirsebær og gjerne nyplukket, ettersom kirsebær raskt blir sure.
steg 2 av 5
Fjern stilkene forsiktig fra kirsebærene. Skyll deretter bærene i et dørslag under rennende vann. Skill røde rips fra kvistene og skyll på samme måte som kirsebærene.
steg 3 av 5
Skyll glassene med natron, skyll godt og steriliser på noen måte. Kok lokkene i rent vann i noen minutter. Hell deretter rene bær i de tilberedte glassene, fyll dem med 1/3 av volumet, men mer er mulig, kompotten vil bare smake bedre.
steg 4 av 5
Hell deretter 300 g granulert sukker i hver krukke.
steg 5 av 5
Kok rent drikkevann i en kjele og hell kokende vann over bærene i glassene, fyll dem helt til toppen slik at det ikke er luft igjen. Lukk glassene umiddelbart og tett. Vend dem deretter flere ganger i hendene slik at sukkeret er helt oppløst, og legg dem på lokkene. Glass med rødbær og kirsebærkompott dekker tett i 1 dag med et varmt teppe og overføres deretter til lagring på et mørkt, kjølig sted.
Deilige og vellykkede forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *