Stikkelsbær og appelsinkompott for vinteren
0
5340
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
48,7 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
0,2 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
11,7 g
Stikkelsbær passer godt til appelsin. Sitrus utfyller den med friskhet og aroma. Denne kompotten vil komme godt med på varme sommerdager når du vil slukke tørsten med en duftende forfriskende drink. I ferd med å forberede frukten er det viktig å skylle appelsinen grundig og helle den over med kokende vann slik at skallet ikke smaker bittert i den ferdige kompotten. Alle forberedelsestrinnene presenteres nedenfor.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Banker vaskes grundig og steriliseres. Vi legger stikkelsbær og appelsinsirkler i dem og prøver å fordele råvarene jevnt. Du kan ganske enkelt sette alt det angitte antallet frukt i en treliters krukke - det er mer praktisk og raskere. Hell kokende vann over boksene med råvarer, la stå i fem minutter og hell vannet i en kjele.
Tilsett granulert sukker i drenert vann og sett det på komfyren. Kok opp sirupen aktivt og fjern den fra komfyren. Hell sirupen i glass med frukt og rull umiddelbart opp med sterile lokk. Vi snur boksene opp ned for å kontrollere tettheten og lar dem avkjøle helt. Vi legger de avkjølte boksene med kompott på et kjølig og mørkt sted for oppbevaring. Anbefales å bli konsumert gjennom året.
God appetitt!