Stikkelsbærkompott i en 3-liters krukke

0
1577
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 221 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 56 gr.
Stikkelsbærkompott i en 3-liters krukke

Når det ikke er mer plass i fryseren til å lagre bær og frukt, kan du tilberede stikkelsbær til vinteren i form av en kompott. Det er praktisk å gjøre dette i 3-liters krukker, slik at det er nok for hele familien og gjester. Bær i forskjellige farger er egnet for kompott, men husmødre foretrekker grønne stikkelsbær til denne drikken. Det er viktig at den er solid og intakt. Stikkelsbærkompott er tilberedt ved metoden for 2-folding.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter ut stikkelsbær fra små rusk og skyll under rennende vann. Tørk dem deretter på et kjøkkenhåndkle.
steg 2 av 6
Fjern deretter blomsterstandene og stilkene fra bærene med en liten saks. Hell de tilberedte stikkelsbærene i en ren krukke. Hell kokende vann over stikkelsbærene. Dekk glasset med et kokt lokk og la stå i 10 minutter.
steg 3 av 6
Etter denne tiden, hell vannet fra krukken med stikkelsbær i en kjele, kok opp igjen og hell bærene i 10 minutter.
steg 4 av 6
Etter påfylling helles vannet tilbake i en kjele og kokes sukkerlaken på den. Kok sirupen i et par minutter.
steg 5 av 6
Hell den kokte kokende sirupen over stikkelsbærene i en krukke. Rull opp glasset umiddelbart.
steg 6 av 6
Avkjøl glasset med kompott opp ned og under et varmt teppe, og overfør det deretter til lagringsområdet for vinterforberedelser. Denne kompotten er godt lagret i mer enn et år.

Glade tomrom!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *