Stikkelsbærkompott med appelsin til vinteren

0
1173
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 162,3 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 39,1 gr.
Stikkelsbærkompott med appelsin til vinteren

Å legge appelsin til stikkelsbærkompott forvandler smaken av denne drikken uvanlig. Smaken avhenger også av antall frukter som er lagt i glasset: jo flere det er, jo rikere blir smaken. Det er ikke nødvendig å skrelle stikkelsbærene fra halene, for ingen spiser bærene. Kompott tilberedes med honning og metoden for dobbel fylling.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Sorter ut stikkelsbærene fra ruskene. Ikke fjern hestehale. Skyll deretter stikkelsbærene grundig flere ganger med kaldt vann.
steg 2 av 7
Skyll appelsinen med en børste for å fjerne alle kjemikalier fra overflaten
steg 3 av 7
Skjær den sammen med skallet i tynne skiver. Fjern om mulig frøene fra appelsinen.
steg 4 av 7
Skyll kompottkrukken godt og skåld med kokende vann.
steg 5 av 7
Ha deretter stikkelsbær og appelsinsirkler i den. Hell kokende vann over frukten, hell glasset helt til toppen. Dekk glasset med et kokt lokk og la stå i 10 minutter.
steg 6 av 7
Hell deretter vannet fra boksen i en kjele, tilsett beregnet mengde sukker og kok opp sirupen.
steg 7 av 7
Hell stikkelsbær og appelsin i en krukke med varm sirup og rull sammen umiddelbart. Vend deretter kompotten på lokket, dekk til med et varmt teppe og overfør til et lagringssted etter avkjøling.
Drikk for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *