Stikkelsbærkompott med sitron

0
1781
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 47,6 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,2 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 11,5 g
Stikkelsbærkompott med sitron

Stikkelsbær, spesielt grønne, smaker godt til med sitron. Du kan rulle opp en slik kompott i glass for vinteren, eller du kan avkjøle den i kjøleskapet og drikke den med en gang. Det vil glede deg med sin forfriskende smak og vakre farge. Tilsett litt mynte til denne kompotten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Fjern halene fra stikkelsbæret med saks. Skyll deretter bærene godt med kaldt vann. Vask myntekvistene og sitronen. Steriliser glassene og lokkene på noen måte.
steg 2 av 5
Skjær sitronen i sirkler og deretter i biter. Riv av bladene fra kvistene ved mynten.
steg 3 av 5
Fyll sterile glass 1/3 av volumet med tilberedte stikkelsbær. Legg sitron- og mynteblader i skiver i hver krukke.
steg 4 av 5
Kok rent vann i en separat kjele og hell det over bærkrukkene. Dekk glassene med lokk og la dem sitte i 5 minutter.
steg 5 av 5
Etter denne tiden, hell vannet fra glassene i en kjele og kok opp igjen. Hell den beregnede mengden sukker i hver krukke. Fyll stikkelsbæret igjen med kokende vann, fyll glassene helt til toppen og rull kompoten umiddelbart. Avkjøl glassene opp ned og under et varmt teppe, og overfør deretter til lagring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *