hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Bringebær og kirsebærkompott

Bringebær og kirsebærkompott

1166

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 55,1 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 0,3 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 11,4 gr.

Innhold

Hvis du liker å tilberede forskjellige kompotter for vinteren, bør du definitivt lage en duftende og vitaminrik kompott fra bringebær og kirsebær. Denne kompotten vil være et flott alternativ for å lagre drikke.

Ingredienser

Bringebær 1 ss. Kirsebær 2 ss. Sitron 1 skive Granulert sukker 1 ss. Sitronsyre 0,5 ts Vann 2 - 2,5 l.

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til bringebær og kirsebærkompott. Ha kirsebærene i en sil, skyll grundig og la overflødig væske renne ut. Sorter ut rusk og insekter fra bringebær. Hell kokende vann over sitronen. Forbered krukker, vask grundig og steriliser i ovnen eller i et vannbad. Kok lokkene i en gryte i 7-10 minutter.

Legg kirsebærene på bunnen av sterile glass. Ha bringebærene i glass oppå kirsebærene. Skjær sitronen i skiver og ha en kile i hver krukke.

Kok opp vann i en kjele eller kjele og hell over tilberedte glass med bær. Dekk til med sterile lokk og la det trekke i 15-20 minutter.

Hell vannet fra boksene i en kjele. Sett på middels varme.

Tilsett nødvendig mengde granulert sukker og sitronsyre. Rør og kok opp. Juster mengden granulert sukker i henhold til dine egne smakpreferanser. Hell den tilberedte sirupen over glassene med bær.

Dekk glassene med kompott med lokk og rull forsiktig sammen med en symaskin. Snu glassene med bringebær og kirsebærkompott opp ned. La stå i denne posisjonen til den er helt avkjølt, pakk glassene inn i et varmt teppe.