hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Bringebær og rødbærkompott

Bringebær og rødbærkompott

2716

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 48,8 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 11,6 gr.

Innhold

Blant det store utvalget av vinterpreparater tar drinker et eget sted. Den mest populære blant dem er kompotter. Her er en oppskrift på bringebær og rødbærkompott - en utmerket drink med en forfriskende smak. Slik kompot tilberedes raskt og enkelt. Resultatet er en kompott med en vakker farge og uovertruffen smak.

Ingredienser

rips 400 gr. Bringebær 200 gr. Granulert sukker 300 gr. Vann 2 - 2,5 l.

Tilberedningsprosess

Bringebær og røde rips må sorteres ut. For kompott, la bare hele, uskadede bær være. Skyll rødbærbærene. Skyll bringebær i vann om nødvendig.

Hell vann i en kjele og kok det opp. Vi legger rene bær i krukker og fyller dem med kokende vann. Vi dekker glassene med et lokk og lar stå i 15 minutter.

Hell deretter væsken fra boksene i kokekaret, tilsett granulert sukker der. Vi setter i brann og koker opp. Etter koking, kok sirupen i ytterligere 5 minutter for å oppløse alle sukkerkrystallene.

Hell deretter bærene med varm sirup og rull umiddelbart opp glassene med lokk. Snu kompotten opp ned, pakk den inn med et teppe og avkjøl den helt. For langtidsoppbevaring må kompotten flyttes til et mørkt og kjølig sted.

Nyt måltidet!