Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Nektarinkompott i en 3 liters krukke uten sterilisering

Nektarinkompott i en 3 liters krukke uten sterilisering

0
336
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 119,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Nektarinkompott i en 3 liters krukke uten sterilisering
Innhold

Nektarinene settes i en krukke, fylles med kokende vann og får stå i 20 minutter. Deretter helles all væsken i en kjele, sukker og sitronsyre tilsettes. Frukt helles med ferdig sirup og kompotten rulles opp.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Først forbereder vi bankene. Vi skyller dem grundig under varmt vann og steriliserer på hvilken som helst praktisk måte. Vi vasker nektarinene godt under rennende vann og tørker dem med et håndkle. Deretter kutter vi det i to, fjerner beinene og skjærer dem i flere biter.
steg 2 av 6
Ha hakkede nektariner i steriliserte glass og fyll dem med kokende vann helt til halsen. Vi dekker alt med sterile lokk og lar stå i 20 minutter for å lage en kjøttkraft.
steg 3 av 6
Etter denne tiden, hell all væsken i en kjele.
steg 4 av 6
Tilsett granulert sukker der, bland og sett fyr på. Kok opp, senk temperaturen og kok i ytterligere 5 minutter til sukkeret er helt oppløst.
steg 5 av 6
Hell den resulterende sirupen i glass med nektariner og tilsett sitronsyre til hver. Lukk alt godt med lokk og snu det opp ned. Vi pakker det inn i et håndkle eller et teppe og lar det stå over natten til det er helt avkjølt. Oppbevar kompotten ved romtemperatur på et mørkt, kjølig sted.
steg 6 av 6
Vi heller denne deilige drikken i glass om vinteren, serverer den til bordet og nyter smaken av nektarin. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *