Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Nektarinkompott i en 3-liters krukke for vinteren

Nektarinkompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
392
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 216,5 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 54,5 g
* per 100 gr. produkt
Nektarinkompott i en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Nektarin er en spesiell type fersken med en utpreget sødme og uten lo på overflaten, som lar deg tilberede en velsmakende, aromatisk og sunn (på grunn av den store mengden vitaminer og fiber) fra den til vinteren. For kompott, velg bare uskadede frukter, de vaskes grundig og glassene steriliseres, fordi kompotten tilberedes uten sterilisering. Antall frukter per boks velges etter eget skjønn.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Forbered først kompottglassene. Vask dem med natron eller vaskesåpe til glasset knirker. Steriliser deretter boksene på noen måte. Du kan fylle dem med kokende vann i 1/3 og la stå i noen minutter, først tøm vannet og sett glassene opp ned for å tømme all væsken.
steg 2 av 11
Kok metalllokk eller hell kokende vann i 5 minutter.
steg 3 av 11
Utvalgte nektariner for kompott, moden og uten skade, hell kaldt vann i 5-10 minutter, og skyll dem deretter grundig.
steg 4 av 11
Skjær dem deretter i to og fjern gropene, selv om hele frukter kan brukes.
steg 5 av 11
Legg halvdelene av nektarinene i tilberedte 3-liters krukker.
steg 6 av 11
Hell deretter 250 g granulert sukker i hver krukke. Hvis nektarinene dine ikke er søte nok, øker du mengden sukker til 300 g.
steg 7 av 11
Ha 2 kopper sitron eller ½ ts hver i glass. sitronsyre.
steg 8 av 11
Kok rent drikkevann i en gryte, beregnet for antall bokser, fordi vannkvaliteten er viktig for kompott.
steg 9 av 11
Deretter, forsiktig og i porsjoner med kokende vann, slik at glassene på glassene ikke brister, hell halvdelene av nektarinene med sukker, fyll glassene til toppen av halsen, til og med at vannet overløper litt fra glasset .
steg 10 av 11
Rull opp glassene umiddelbart med sterile lokk. Kontroller at sømmen er tett.
steg 11 av 11
Legg deretter glassene på lokkene og dekk dem i minst 12 timer med en hvilken som helst "pels". Nektarinkompott er klar. Oppbevar den på et kjølig, mørkt sted, kjeller eller skap.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *