Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Havtornkompott uten sterilisering for vinteren

Havtornkompott uten sterilisering for vinteren

0
227
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 72,2 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 1,6 gr.
Karbohydrater* 15,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Havtornkompott uten sterilisering for vinteren
Innhold

Lyse ravfarge, med en karakteristisk syre og spesifikk havtornsmak, vil denne kompotten appellere ikke bare til havtornelskere, men vil også bli en hyggelig smaksoppdagelse for de som ennå ikke er kjent med dette bæret. Drikken viser seg å være rik, den kan brukes både avkjølt fortynnet og varm, som en base for havtornte.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi sorterer havtornen og prøver å fjerne de gjenværende stilkene. Vi måler den nødvendige mengden granulert sukker.
steg 2 av 7
Legg de tilberedte bærene i et dørslag og skyll under varmt rennende vann. La fuktigheten renne ut.
steg 3 av 7
Vi vasker og steriliserer glass og lokk på alle mulige måter. Vi la klargjort havtorn i glass.
steg 4 av 7
Kok opp vann i den angitte mengden. Hell kokende vann over bærene i glass. Dekk til med lokk og la det dampe i ti minutter.
steg 5 av 7
Hell deretter den varme infusjonen av havtorn i en kjele, tilsett sukker, kok opp og hell havtornen i glass med den resulterende kokende sirupen.
steg 6 av 7
Stram glassene godt med kompott med lokk og snu dem opp ned for å kontrollere tettheten.
steg 7 av 7
Vi pakker det inn i et varmt teppe og lar det avkjøle sakte. Etter avkjøling fjerner vi sømmene for oppbevaring på et mørkt, kjølig sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *