Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Havtorn og eplekompott i en 3-liters krukke for vinteren

Havtorn og eplekompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
618
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 52,8 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,9 gr.
Karbohydrater* 11,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Havtorn og eplekompott i en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Havtorn og eplekompott viser seg å være veldig rik og aromatisk, drikken smaker ananas. Vi anbefaler å lage en kompott med mynte og kanel for en lysere lukt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
La oss begynne å lage mat ved å behandle epler. Først må de skylles grundig: hver frukt separat. Deretter må eplene kuttes i to for å gjøre det lettere å fjerne kjernen. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er med en kniv. Deretter må halvdelene av eplene kuttes i skiver.
steg 2 av 6
Havtorn må sorteres ut. Skill hvert bær fra kvistene. Vi overfører havtornen til et dørslag og skyller med rennende vann. Vi forlater dørslag med bær i vasken for å tappe overflødig fuktighet.
steg 3 av 6
For å rulle kompott trenger vi en 3-liters krukke. Først må det, sammen med lokket, rengjøres med natron, og deretter skylles og sendes til sterilisering.
steg 4 av 6
Nå legger vi i glasset først epleskivene, og deretter havtornbærene. Hell renset vann i en kjele eller vannkoker og kok opp. Hell kokende vann over ingrediensene. Vannet skal nå toppen av glasset. Dekk beholderen med et lokk og la stå i 10 minutter.
steg 5 av 6
Vi vasker myntetvist og suger det med et papirhåndkle for å absorbere overflødig fuktighet. Vi tapper væsken fra glasset i pannen. Tilsett mynte og en kanelstang. Hell i sukker. Rør sirupen og kok opp. Vi trekker ut kanel og mynte. Hell sirupen i glasset.
steg 6 av 6
Vi ruller opp beholderen med et lokk og snur glasset opp ned. Vi pakker det inn og lar det avkjøle, og overfører det deretter til pantryet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *