Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Havtornkompott til en 3 liters krukke uten sterilisering for vinteren

Havtornkompott til en 3 liters krukke uten sterilisering for vinteren

0
287
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 72,2 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 1,6 gr.
Karbohydrater* 15,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Havtornkompott til en 3 liters krukke uten sterilisering for vinteren
Innhold

Havtorn er et veldig verdifullt bær når det gjelder innholdet av vitaminer og mikroelementer. Å samle det er ikke veldig praktisk, sortering ut ganske plagsom, men verdt det. Et par helbredende krukker med tomt bør definitivt rulles sammen for vinteren i perioden med forkjølelse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi sorterer havtornen fra tilfeldige inneslutninger, legger den i et dørslag og skyller den under rennende vann.
steg 2 av 6
Kok opp en vilkårlig mengde vann i en kjele og legg bærene i et dørslag i kokende vann. Blancher havtornen på denne måten i tretti sekunder og ta den ut.
steg 3 av 6
Vi vasker og steriliserer glass og lokk på alle mulige måter. Vi legger den blancherte havtornen i glass.
steg 4 av 6
Kok opp vann i den angitte mengden, tilsett sukker, kok i et par minutter og hell havtornen i glass med den resulterende kokende sirupen.
steg 5 av 6
Stram glassene godt med kompott med lokk. Deretter snur vi dem opp ned for å kontrollere tettheten.
steg 6 av 6
Pakk inn et teppe og la det avkjøle sakte. Etter avkjøling fjerner vi sømmen for oppbevaring i kjøleskapet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *