Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Fersken og aprikoskompott for vinteren

Fersken og aprikoskompott for vinteren

0
721
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 48,8 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Fersken og aprikoskompott for vinteren
Innhold

Ferskenkompott blir ofte supplert med forskjellige bær og frukt, inkludert aprikoser, fordi disse fruktene modnes nesten samtidig. Ved å kombinere fersken med disse tilsetningsstoffene i forskjellige forhold, vil du alltid ha en ny smak av drikken, og frukten fra kompotten er veldig velsmakende. Fersken og aprikos er veldig like, men i en blandet blanding gir de kompotten en rikere smak og aroma. En slik kompott tilberedes ved dobbel hellemetode og uten sterilisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll tette modne aprikoser valgt for kompott under rennende vann, kutt i to langs sporet og fjern gropen.
steg 2 av 6
Forbered ferskenene på samme måte, bare kutt halvdelene av ferskenene i mellomstore skiver.
steg 3 av 6
Skyll krukken for dette emnet med natron, skyll godt og steriliser på noen måte. Legg deretter halvdelene av disse fruktene i den tilberedte glasset.
steg 4 av 6
Kok mengden rent vann som er beregnet for glasset i en separat gryte og hell fruktbitene med kokende vann, fyll glasset med vann helt til toppen. Dekk deretter glasset med et kokt lokk og la stå i 20 minutter.
steg 5 av 6
Etter denne tiden, hell vannet fra boksen gjennom et spesielt lokk tilbake i pannen, tilsett mengden sukker som er angitt i oppskriften, bland og kok sirupen i 3 minutter. På slutten av tilberedningen løser du en klype sitronsyre i sirupen.
steg 6 av 6
Hell fersken- og aprikosbitene i en krukke med varm sirup og forsegl den umiddelbart. Legg glasset på lokket, dekk til med et varmt teppe og la det avkjøle helt. Fersken- og aprikoskompotten din er klar. Overfør den til et mørkt, kjølig sted for oppbevaring.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *