Ferskenkompott med sterilisering for vinteren
0
322
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
70,1 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
17,2 g
Ferskenkompott som en velsmakende og saftig sørlig frukt er elsket av mange. Fersken inneholder lite sukker, og det er ingen syre i dem, så kompotten fra dem trenger ytterligere sterilisering, fordi du vil beholde den til vinteren. For kompott, velg tette og ikke overmodne frukter og oftest hermetisert med skallet slik at de ikke blir grøt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Deretter steriliserer vi ferskenkompotten. For å gjøre dette, legg en krukke med kompott i en stor gryte, legg et håndkle under den og fyll den med varmt vann opp til nivået på glassets kleshengere. Steriliser ved svak varme og tell tiden fra begynnelsen av vannkoker. Det avhenger av volumet på beholderen. For en 3-liters boks tar det 35–40 minutter, for en liters boks 12–15 minutter.
Deilige og vellykkede forberedelser!