hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Ranetki-kompott og plommer i en 3-liters krukke for vinteren

Ranetki-kompott og plommer i en 3-liters krukke for vinteren

248

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 49,2 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 12 gr.

Ranetki-kompott og plommer i en 3-liters krukke for vinteren

Innhold

På Internett kan du finne en million oppskrifter for å lage "vinter" fruktdrikker, men denne oppskriften er en vinn-vinn, ettersom kombinasjonen av sure epler og saftige søte plommer vil appellere til absolutt alle.

Ingredienser

Ranetki 250 g Plomme blå 450 gr. Granulert sukker 250 - 300 gr. Vann 2 - 2,5 l.

Tilberedningsprosess

Vi starter med å forberede hovedingrediensene: vi vasker fruktene grundig under rennende vann og tørker dem (du kan gjøre dette ved å kaste dem i et dørslag, eller du kan tørke dem med tørkepapir).

Vi fjerner ikke skallet fra eplene, kutter det i fire deler og kutter ut frøkapslen sammen med frøene. Vi kutter bare plommene i to og tar ut gropen.

Vi skyller en treliters krukke med en brusløsning og hell over kokende vann, fyll den deretter halvveis med frukt og hell kokende vann til toppen. Sørg for å dekke beholderen med et lokk ovenfra og la den varme i 10-15 minutter.

Etter at tiden har gått, helles vannet fra glasset forsiktig i en gryte av passende størrelse.

Sett løsningen på svak varme, tilsett granulert sukker og kok i 3-4 minutter etter koking.

Fyll glass med ranetka og plommer med kokende sirup, rull sammen og snu opp ned for å kontrollere tettheten. Dekk toppen med et teppe og la den avkjøle helt. God appetitt!