Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Ranetki og kirsebærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

Ranetki og kirsebærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
245
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 49,8 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
Ranetki og kirsebærkompott i en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

"Vitamin" -drikk med en diskret surhet, den er veldig enkel å forberede til den kalde årstiden. Alle eplesorter er egnet til å sy, men det er med ranetki at kompotten viser seg å være søt og sur og veldig velduftende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Først og fremst forbereder vi oppvasken til hermetisering - vi skyll glassene grundig med en brusløsning og steriliserer slik du liker (den enkleste måten er i et vannbad eller i en mikrobølgeovn). Sørg for å helle kokende vann over lokkene.
steg 2 av 8
Vi vasker ranetki grundig, kutter det i flere deler og skjærer ut kjernen og frøene. Det er ikke nødvendig å skrelle av huden (det vil gi en rik eplesmak).
steg 3 av 8
Hell bærene i et dørslag og skyll under rennende vann, kvitt alle kvistene og bladene. Vi kutter ikke kirsebærene, vi lar bæret være intakt.
steg 4 av 8
Vi fyller sterile glass med frukt, men ikke mer enn halvparten.
steg 5 av 8
På dette tidspunktet, kok opp vannkokeren og hell frukten, dekk den med et lokk på toppen, la den varme opp i 20-25 minutter.
steg 6 av 8
Etter at tiden har gått, hell oppløsningen i en beholder av passende størrelse og sett på svak varme.
steg 7 av 8
Hell granulert sukker i varmt vann og bland grundig til de søte krystallene er fullstendig oppløst. Kok opp under konstant omrøring.
steg 8 av 8
Fyll treliters glass med sirup og stram til umiddelbart. Vi legger lokkene og pakker dem inn i et teppe. Etter en dag la vi den på et lagringssted, mørke, kjølige steder er perfekte. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *