Ranetki-kompott i en 3-liters krukke uten sterilisering for vinteren
0
212
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
66,9 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
95 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
16,5 g
Epler legges i en krukke og helles med kokende vann. Den resulterende buljongen helles tilbake i kjelen og sukker tilsettes. Sirupen kokes opp og helles tilbake til ranetki. Kompotten rulles opp, snus opp ned og avkjøles.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell kokende vann i glassene helt til halsen og dekk dem med lokk. La det stå på denne måten i ca 15 minutter for å få en buljong. Etter denne tiden, hell all væsken tilbake i kjelen, tilsett granulert sukker og kom tilbake til bålet. Kok opp, rør av og til, kok i et par minutter til sukkeret er helt oppløst og fjern det fra ovnen.
Fyll ranetki med den resulterende sirupen og rull opp kompotten med lokk. Vi snur boksene opp ned, pakker dem inn i et teppe eller et teppe og lar dem stå over natten til de er helt avkjølt. Vi sender drikken til lagring på et mørkt, kjølig sted. Vi tar det ut om vinteren, heller det i glass og serverer det til bordet. God appetitt!