Ranetki-kompott i en 3-liters krukke med sitronsyre for vinteren
0
308
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
66,9 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
85 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
16,5 g
Epler helles med kokende vann, og deretter helles den resulterende buljongen i en kjele. Sukker, sitronsyre tilsettes og alt kokes opp. Sirupen sendes tilbake til ranetki og kompotten rulles opp. Det viser seg å være veldig velsmakende og moderat søtt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell først vann i en dyp kjele, sett det på brannen og kok opp. På dette tidspunktet sorterer vi ut ranetki og velger hele, uskadede frukter fra dem. Skyll dem grundig under rennende vann og ha dem i et dørslag, slik at all overflødig væske er glass. Deretter stikker vi gjennom eplene med en tannpirker eller gaffel flere steder slik at skallet ikke brister ved oppvarming.
