Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Rabarbra -kompott for vinteren uten sterilisering

Rabarbra -kompott for vinteren uten sterilisering

0
1705
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 62,3 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,2 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 15,4 g
* per 100 gr. produkt
Rabarbra -kompott for vinteren uten sterilisering
Innhold

Færre husmødre er enige om å lage komplekse kompotter med lange tilberedningstider og sterilisering, fordi de verdsetter tiden sin. Her er en oppskrift på rabarbra -kompott, der denne prosessen ikke er nødvendig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skrell bladene av rabarberstilkene slik at ikke en eneste del kommer inn i kompotten. Fjern skinnet fra rabarbraen om ønskelig. Skjær stilkene i stykker på 1 cm.
steg 2 av 4
Hell kokende vann over stilkene i 3-4 minutter. og tømmes.
steg 3 av 4
Legg rabarbrabitene i steriliserte glass. Kok opp vann, hell rabarbra i glass med det. Når det har gått 20 minutter, tøm vannet tilbake i kjelen, tilsett sukker der. Kok opp sirupen og kok i 5-10 minutter.
steg 4 av 4
Hell sukkerlaken over rabarberstilkene i glass og rull kompoten sammen med sterile lokk. La den avkjøles under et varmt teppe til romtemperatur og overføres til kjelleren eller pantryet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *