Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Hagebærbærkompott for vinteren

Hagebærbærkompott for vinteren

0
418
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 65 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Hagebærbærkompott for vinteren
Innhold

Hagebær legges i en krukke og helles med sukkersirup med sitronsyre. Alt rulles sammen med lokk, boksene blir snudd på hodet og avkjølt helt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi sorterer bjørnebærene, fjerner bærene med defekter og skyller dem under rennende vann. Vi legger det i et dørslag og venter på at all væsken skal renne ut.
steg 2 av 7
Vi steriliserer glassene på forhånd og legg bjørnebærene forsiktig i dem slik at bærene ikke rynker.
steg 3 av 7
Ta en dyp gryte og hell granulert sukker, sitronsyre i den og bland.
steg 4 av 7
Hell deretter i drikkevann og sett det i brann. Kok opp, rør av og til, og kok i ytterligere 2 minutter slik at sukkeret er helt oppløst.
steg 5 av 7
Hell sirupen forsiktig opp til "skulderen" på glasset og rull den sammen med et sterilt lokk.
steg 6 av 7
Nå snur vi glasset med kompott opp ned, pakker det inn i et håndkle eller et teppe og lar det stå på denne måten over natten slik at alt avkjøles helt.
steg 7 av 7
Vi sender den ferdige kompotten til et mørkt, kjølig lagringssted. Drikken kan lagres i 12-14 måneder. Du kan lage is av det, helle det over havregryn, eller helle det i glass og drikke det pent. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *