Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Pitted plommekompott for vinteren

Pitted plommekompott for vinteren

0
911
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 66,8 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,5 g
* per 100 gr. produkt
Pitted plommekompott for vinteren
Innhold

Har du noen gang prøvd en krydret plommekompott med nellik, ingefær og kanel? Vi inviterer deg til å nyte denne fantastiske drikken på en kald vinterkveld, etter å ha forberedt et par glass med slik kompott i løpet av sesongen. Duftende, krydret, utrolig velsmakende - det er umulig å beskrive det med ord, du må definitivt prøve det! Forbered alle ingrediensene og la oss begynne å lage mat!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll tette modne plommer grundig under rennende vann, fjern blader og stilker. Vi fordeler plommene på et kjøkkenhåndkle og lar dem tørke i vannet i 15-20 minutter. Deretter kutter du plommene langs sporet med en skarp kniv og fjerner frøene.
steg 2 av 5
La oss begynne å forberede en duftende sirup: hell vann i en dyp kjele, legg den på middels varme og varm den opp. Tilsett deretter sukker og krydder, rør til sukkeret er oppløst og kok opp, fjern deretter kjelen fra varmen.
steg 3 av 5
Vi vasker kompottglassene med natron, skyller med varmt rennende vann og steriliserer over damp i 10-12 minutter. Deretter legger vi de varme glassene på et stativ eller et rist og lar dem avkjøles litt. Vi legger tilberedte plommer i steriliserte glass.
steg 4 av 5
Fjern feddknoppene fra sirupen med en hullsleiv eller treskje, vi trenger dem ikke lenger, og hell den varme sirupen i glassene. Vi strammer dem tett med kokte lokk og snur dem på hodet, og kontrollerer dermed vridningens tetthet.
steg 5 av 5
Dekk glassene med kompott med et frottéhåndkle eller et teppe og avkjøl helt ved romtemperatur. Deretter fjerner vi kompotten for oppbevaring på et mørkt, kjølig sted.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *