Sukkerfri plommekompott
0
1473
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
66,8 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
15 minutter.
Proteiner *
0,2 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
16,5 g
Fordi gule plommer har en søt honningsmak, kan de hermetiseres uten å tilsette sukker. For å gjøre dette må du blanchere dem i kokende vann i flere minutter, og deretter rulle dem sammen. Denne konserveringsmetoden er praktisk fordi den sukkerfrie kompotten kan inntas av både barn og mennesker som holder seg til riktig ernæring eller de som ikke bruker sukker. Uansett kan sukker eller erstatningen alltid tilsettes etter at du har åpnet glasset med kompott.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Etter at plommene har kokt litt i vannet, bruk en hullsleiv til å ta dem ut av pannen og legg dem forsiktig i en sterilisert krukke, uten å fjerne vannet fra varmen. Dekk glasset med et kokt lokk og kok opp vann i ytterligere 3-4 minutter, der plommene ble kokt over middels varme. Fyll deretter plommene med varmt vann og forsegl glasset tett med et lokk. Snu krukken med kompott opp ned og la den avkjøle helt ved romtemperatur.
